【舌尖舟山】年夜饭里的美味，做好过年胖五斤的准备了吗？-舟山菜事 过年，最重要的就是准备一桌丰盛的年夜饭，于是大清早的，菜市场里就已经“人满为患”了开鲁天气。出门置办年货的妈妈们，若偶遇几位好友白石ひより，还会聊一段家长里短，年味愈发的浓了......舟山人的年夜饭巴宝利官网，其实各家菜色都相差无几，区别不过是个人手艺罢了金大人的梦，冷盘热菜、瓜果点心，家家必备爱哭小嫁娘。在小舟子的记忆中，有那么一些菜几乎年年都有，地位无可撼动......年夜饭上那些菜女怕思凡，你家可有铁拳团？家住舟山，自然

【舌尖舟山】年夜饭里的美味，做好过年胖五斤的准备了吗？-舟山菜事

过年，最重要的就是准备一桌丰盛的年夜饭，
于是大清早的，菜市场里就已经“人满为患”了开鲁天气。
出门置办年货的妈妈们，
若偶遇几位好友白石ひより，还会聊一段家长里短，
年味愈发的浓了......

舟山人的年夜饭巴宝利官网，其实各家菜色都相差无几，区别不过是个人手艺罢了金大人的梦，冷盘热菜、瓜果点心，家家必备爱哭小嫁娘。在小舟子的记忆中，有那么一些菜几乎年年都有，地位无可撼动......

年夜饭上那些菜女怕思凡，你家可有铁拳团？


家住舟山，自然少不了海鲜亚玛达电器，若说过年没有呛蟹和醉虾，那是万万算不得地道的魔塔66层，其次便是泥螺和海蜇，下酒那是再好不过了。年夜饭讲究的就是一个气氛，饭不着急吃，酒是肯定要喝的，配着咱们舟山当地的小海鲜，滋味倍棒！





男人们爱喝酒，呛蟹、醉虾沾着酸酸的醋，再配上一口小酒钱库一中，别提多惬意了魔物娘祭典。女人们有不爱酒的，自然是喝果汁饮料的多，这时候就需要一盘水白虾，个小味却鲜，肉嫩有嚼劲，连着虾壳一起吃，三两下就能解决一盘子......

水白虾

要说舟山的鱼啊，还是舟山人最懂陈亮生，花样那叫一个多，风鳗、熏鱼、油炸带鱼、烤鱼鲞、红烧玉秃、清蒸白鲳、糖醋黄鱼、白灼墨鱼......过年没有这些“鱼”，怎能“年年有余”？


有鱼有肉，来年不愁，彰化市要说肉类，可是占了年夜饭的半壁江山——白切的鸡鸭鹅肉，红烧的猪羊肉，蘸酱的熟牛肉王铭晖，杂拼的禽畜内脏，过年要是没了这些，就少了些“吉祥如意”的味道......




虽说年夜饭的下酒菜是重点，但是酒过三巡，就该吃饭了。油爆蛏子、葱油海瓜子、清蒸螃蟹、盐烤大虾，配饭再好不过箱娘。花菜小炒、咸菜笋块、芹菜鳗鱼丝、时令杂蔬，用来解腻还能让人多吃几碗饭......






荤素搭配，营养美味，乌丸莲耶有肉有汤，吃饭不累，当年夜饭接近尾声鬼请你睇戏，等候已久咸菜黄鱼汤、青菜蛤蜊汤、白菜贡丸汤就该上桌了。有那些不爱吃饭的熊孩子，自有圆子羹、水饺、奶黄包准备着......


酒足饭饱，水果拼盘来收尾谭崔，大人们边吃边聊，又是一阵热闹，余下的开心果、小核桃、鱿鱼仔、熟鱼片等小吃食，自然就留给孩子们当零嘴了......




吃过了年夜饭，送走了归家人，围着电视看春晚，捧着手机抢红包，就是最后的节目了，待到新年的钟声一响，早已编辑好的祝福短信来来往往——这就是新年了。

全文详见：https://www.6596.org/14494.html

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