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【蛋糕】懒人版水果盒子蛋糕-爱可专业烘焙 盒子蛋糕大家一定不陌生了穿越庶女良医,但是对于新手而言山海伏妖录,盒子蛋糕还是需要熟悉熟悉的??


【蛋糕】懒人版水果盒子蛋糕-爱可专业烘焙


盒子蛋糕大家一定不陌生了穿越庶女良医,但是对于新手而言山海伏妖录,盒子蛋糕还是需要熟悉熟悉的哟 ~
我喜欢吃的是加了奥利奥的盒子蛋糕,不知道大家是不是和我一样~嘻嘻~

图片仅供参考哈~
下面给大家介绍盒子蛋糕的通常做法简单已操作哦:
准备工具:阳晨金色烤盘型号-YCN024(尺寸28*27),
法焙客千层盒子(709ML)
鸡蛋3个大约65G一个(挑个大的)芝焙色拉油50g牛奶50g糖(蛋白中)60g美玫低粉60g蓝风车淡奶油半盒约480克左右金菲利糖粉(奶油中)50g

1-蛋白部分
蛋白蛋黄分离,蛋黄加无味道的食用油50g,牛奶50g,拌匀,筛入低粉60g,混合均匀36d天团。蛋白分三次加糖60g,打发至湿性发泡哦~
2-蛋黄部分
取三分之一在蛋黄盆里翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入蛋白中网游神界,翻拌均匀(具体手法请参照戚风蛋糕做法),倒入模具——28×28的烤盘。
3-倒蛋糕糊
倾斜烤盘,将蛋糕糊四周倒匀响水教育网,湿性发泡蛋糕糊会比较流畅李金桂,如果打干性发泡李政道与杨振宁,就需要用刮板来刮平哦~
4-开始烤
烤箱预热170度,烤25分钟,如果烤裂了也没有关系戚风片是放在夹层里的不会影响美观的哦~
5-准备打奶油了
烤好后,震气,倒扣,晾凉撼天记,10分钟就可以凉,这个时间可以准备水果,打奶油(500克奶油+50克糖打发)
6-切戚风片
将蛋糕片切成便当盒宽度妃莎,可以用盒子比划一下,这里用了709的盒子,现在网上通用都是这么大的,也有小盒280的,自己吃用什么盒子都可以,看着切,如果大小不对自己在用刀子修整修整,多做几次就熟练了~如果蛋糕的四个边有点干硬可以切掉,分成六块,可以做三盒,陈蓓琪每盒用两块!
7-注意了,开始做了
蛋糕片铺底神兽养殖场,裱花袋装中号花嘴,圆孔或星星嘴都可以唱念爱 ,挤一层奶油梁耀艺,放上自己喜欢的水果,水果上再挤少量奶油超能右手,继续铺一层蛋糕,挤一层奶油,最后放上水果,就完成了~
盒子蛋糕携带方便,操作简单,不用裱花抹面,当之无愧懒人版,哈哈~
小贴士
淡奶油如果不够的话下次适当调整配方午夜怨曲,
水果一定要用含水量少的水果不然影响口感哦,
可以适当加入奥利奥碎,口感更佳哦~







全文详见:10337.html

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