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【西昌】别去游客去的地方吃东西啦-饭人VC作为一名西昌媳妇儿最近三四年真的是“回”了太多次西昌之前的很多美食都没有好好拍照最近很多人问我72


【西昌】别去游客去的地方吃东西啦-饭人VC
作为一名西昌媳妇儿
最近三四年真的是“回”了太多次西昌
之前的很多美食都没有好好拍照
最近很多人问我72小时玩儿西昌攻略
我都很难霸气的扔人家一个链接
喊人家自己去看
今年还是决定先捋一捋手头常去的一些餐厅
先甩一篇美食清单出来
让大家不再去那些游客吃饭的地方吃
毕竟大家也知道
一到节假日
西昌就会被川ABCDEFG……WXYZ攻陷
剩余的,等我今年再攒几家
争取明年开年给大家再推一篇
这份清单分为三个部分,米粉儿、烧烤以及其他
肯定够你吃个72小时了
第1部分:米粉儿
01
惠林食店西昌市老西门街16号
在老市场的路边,门口没办法停车,建议打车前往或者车停在附近。这边是西昌的老市中心和老市潞安吧场,还是有不少好吃的在这附近。

必点:肉粉蹭饭网。肉,就是猪肉,这是我吃过猪肉做绍子的面或者粉儿里做得TOP 3好吃的,肉绍扁过,又不是太干,刚刚好,切成一厘米左右见方的肉块,建议再加一份肉绍或者一份肥肠……
肉食动物如我,是每次都要加一份单独的肉的。图中就是二两肉粉+单独一份肥肠绍子。手机拍的,凑合看哈……基本上每次回西昌都必吃这一家。

抓酥包子和馒头也很不错,推荐肉包子和芽菜包子。

02
老号李米粉西昌市长安西路228号

推荐牛肉粉和蹄花粉

推荐凉山雪或者酸角汁作为吃粉儿好伴侣

忙碌的厨房

泡菜还可以

西昌的粉儿和绵阳的粉儿最大的区别在于汤头沙特国王科技大学范金克尔,西昌米粉汤头比较清淡,连盐巴都没有放,端上来以后自己根据口味放不同的辣椒、盐巴、花椒等等魔幻时刻,绵阳米粉的汤头是经过很多个小时的熬制的,非常浓厚。

超大块牛肉,炖得非常软,超好吃。

我点的清汤牛肉粉+一份肥肠绍子……肥肠清理得很干净!

这家店有两个传奇,一是点单全靠两兄弟靠嗓子吼,厨房和服务员从来没有上错过……二是经历了一次DG油事件,被曝光以后生意更好了……
整个堂子请了很多帮工,可见生意是有多忙,而且两侧墙面有很多大广告牌,都是其他的各种品牌,该米粉儿店人流量已经大到可以卖广告位了吗?!
03
老邓家烧白粉 西昌市南坛路东南街B区一楼,家佳超市前行100米

我点的烧白粉+一份肥肠绍子,对的,是不是看出来了,无论我吃什么粉儿,都要加一份单独的肉绍,哈哈哈……

这家的米粉儿本身没有什么亮点,亮点在绍子,这个烧白,真的够劲儿……入味刚刚好,而且很耙,又不油腻……

看Sunday这渴望的小眼神儿,大概能推出这粉儿有多好吃了吧……

第2部分:烧烤
01
姚记烧烤 (大众点评查不到,腾讯地图可搜到) 西昌三岔口四川省骑车运输西昌汽车东站旁

20年老店,荤菜推荐小肠、鸡皮和牛筋,尤其是不放辣椒的版本。

小肠非常的干酥,牛肉和牛筋是提前腌过料的,非常的入味而且很嫩。
素菜很少,但是白瓜很好吃森宽和,尤其是蘸一点醋。
总的来说,菜品品类也不多,但是每一样都是经典鲁肃墓,店铺很小,适合人少去,十几个人怕是不好坐下。

02
马记清真烧烤(大众点评没有) 西昌市一环路山水阳光东南小区门对面彗星蛋,靠团结安置新村这侧。大家找不到的可以打招牌上这个手机号。

看看这美娃的美腿,多棒!


我要了一个唯怡豆奶,老板儿问我要热的还是常温的,我说热的……于是……老板儿直接把豆奶瓶放在烧烤架上烤!!!平生第一次喝到烤豆奶……


这家的辣椒非常辣,所有烧烤花椒放很够。一定要趁热吃,趁热吃,趁热吃!!!外带的味道起码掉六分。
这里的牛肉和牛筋非常棒,烤牛肉很有牛肉本身的味道北岛康介,牛筋都是正儿八经的牛筋,不是牛油冒充的,羊肉没有膻味,就是略微咸了一点。强烈推荐,很喜欢的一家。


第3部分:其他
01
鑫源海鲜饭店 海滨中路149号(有点不好找,找庐山风景区的入口牌坊,车停在牌坊那里,饭店在面对牌坊左手边一个巷子进去20米)

一鱼三吃还不错,尤其是鱼头汤,就是要看时节,旺季去可能有点贵,或者上得慢。
醉虾也可以点,但我们每次必点的是上面的那个桑拿虾,蒸汽是啤酒浇在滚烫的石头上生成的,虾非常的甜嫩,道姑妙妙蘸碟也很好吃。
回锅藕、泡椒螺丝(蘸醋)、土豆泥也值得推荐,基本上也是每次回西昌必吃的一家。
这家开在景区旁边,不便宜,味道确实好。有一次我们请成都的朋友吃这里,他们第二天自己又来吃乌密王。



银鱼烘蛋


醉虾


楼顶的环境不错,修了一些凉亭,可以坐在里面吃饭,看邛海,凉风吹来,棒棒的……
02
老号凉粉 西昌市下马水河巷130号(门口无法开车)
说起这家,口水都已经开始流了……
经典太多,让我一个一个说……
油茶……不比绵阳的油茶,这里油茶上面的散子特别的细,而且非常的松脆,那口感,感觉全身毛孔都竖起来了!
冰粉也是非常的棒!

各种原材料做的凉粉,而且可以凉拌成麻辣、糖醋、甜辣等等等等口味,个人最喜欢糖醋味!卷粉儿和手摊一定要尝试!!!可以让老板儿多放点花生!


除了凉粉和油茶,记得点钵钵鸡。

这家开了20多年的老店,记得一定要尝试凤翔天气预报!
这是第一篇,等我今年努力再攒几家店,再推荐给大家火线追凶2。
暂时就这样了哟,感觉这篇写完,还了好几个人的债……
明儿,开工快乐!
然后,成都的小伙伴儿们就可以计划起来西昌游啦!
一个周末就行,
强烈建议大家不要凑着节假日来西昌,
见过太多次高速公路堵成详的大片儿了!
记得记得,避开节假日哟!
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全文详见:https://www.6596.org/11636.html

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