【觅食】舌尖上的呼伦贝尔宋金刚押宝，馋到流哈喇子......-兴安小镇 舌尖上的呼伦贝尔，每一道菜都是特色，馋到流哈喇子！1、烤羊腿烤羊腿是呼伦??

【觅食】舌尖上的呼伦贝尔宋金刚押宝，馋到流哈喇子......-兴安小镇

舌尖上的呼伦贝尔，
每一道菜都是特色，
馋到流哈喇子！
1、烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展黄龄痒，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品魔化源质锭，使其形、色、味、鲜集一体洪瑜暻，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"mc龙雨。

2、手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉阳元石，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。

3、烤羊背

4、涮羊肉
涮羊肉也称“涮锅子”吐槽姐，是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染佐野夏芽，水草丰美，温差大，所产绵羊肉鲜细嫩，无膻味仲维维，是涮锅子的上等原料。

5、满洲里三白
三白：白鱼、白虾、白蘑。烹饪方法有很多天下第一狠，主要有火锅、干制、炒等方法拉斯普金。白鱼：产自呼伦湖中的冷水鱼，营养丰富。白虾：呼伦湖中唯一的经济虾类，是高蛋白、低脂肪的生物姚启凤。白蘑：产于呼伦贝尔草原的白蘑，是伞菌中最珍贵的品种衡东天气预报，富含丰富的蛋白质、维生素等矿物质。
6、黄焖羊羔肉
呼伦贝尔传统名菜等到烟火清凉。选用呼伦贝尔草原羊羔肉，金熙秀剁成小方块，辅以少量酱油、调料等，再放蛋黄、粉面、优粉杨建平暴揍日本拳王天涯歌女简谱，抓拌后过油，炸成金黄色，扣在碗内，放入肉汤，加酱油、葱段、花椒、大料杜雪吟，上笼蒸20分钟左右取出，倒扣在汤盘内，将汤滤到锅里，加入味精，浇在羊羔肉上，再放点木耳菠菜叶等即可上席。

7、布里亚特包子
提起呼伦贝尔大草原的地方特色美食，就不能不说到布里亚特包子，无论是款待远方的客人还是亲人小聚，只要吃蒙餐除了必不可少的手扒肉、血肠、烤全羊外，主食肯定少不了鲜美、多汁、别具风味的布里亚特包子。

8、蒙古馅饼
以精肉为馅，白面为皮做成。其特点是皮薄，透明见馅，喷香可口，素有“汉族人的饺子药学工具网，蒙古族人的馅饼”之说。

9、羊肉串
呼伦贝尔的羊肉口感真的很赞~

来源：梦幻兴安
兴安小镇
咱大兴安岭自己的事儿

全文详见：https://www.6596.org/10504.html

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